Çölyak Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Çölyak alerjisi, vücudun glüten içeren gıdalara karşı gösterdiği bir tür reaksiyondur. Pek çok insan, glüten içeren gıdalara karşı alerjisi olduğunun farkında dahi değildir. Glüten ise çoğu üründe bulunduğundan, çölyak alerjisi olan bireyler bu ürünleri tüketmeye devam edebilir. Çölyak alerjisinin birçok belirtisi bulunmaktadır ve diğer hastalıklar gibi kısa sürede tedavi edilebilen bir durum değildir. Bu alerjiye sahip bireyler, uygun diyet programları sayesinde hastalığın etkilerini azaltabilirler.

Çölyak Alerjisi Belirtileri Nelerdir?

Yetişkinlerde çölyak alerjisinin en bilinen belirtileri ishal, karın ağrısı, kilo kaybı ve şişkinlik hissidir. Hastalığın ilerleyen evrelerinde belirtiler ağırlaşabilir. Diğer belirtilere ek olarak anemi, karaciğer enzimlerinde bozulma, bazı kemik hastalıkları ve cilt rahatsızlıkları görülebilir. Ayrıca, alınan gıdalardaki vitamin ve proteinlerin emilimi gerçekleşmediğinden, vitamin ve mineral eksiklikleri de ortaya çıkabilir. Bu eksiklikler nedeniyle ağız içinde geçmeyen yaralar, tırnak kenarlarında soyulma ve tırnak kırılmaları yaşanabilir. Çocuklardaki en belirgin belirtiler ise sürekli ishal, anemi ve büyüme geriliğidir. Hayat standartlarını oldukça etkileyen çölyak alerjisi ile mücadele edebilmek için çeşitli tetkikler yapılmalı ve hastalığın tam olarak tanısı konulmalıdır. Hastanın durumuna göre kan tahlillerine ilave olarak endoskopi ve bağırsak biyopsisi de istenebilir.

Çölyak Alerjisi ile Mücadelede Yapılması Gerekenler

Çölyak alerjisi olan hastaların öncelikle büyük bir irade göstermeleri gerekmektedir.
Çölyak alerjisi için önerilen diyete uyulmaması halinde ilerleyen yıllarda hastaları ciddi hastalıklar beklemektedir. Bu hastalıkların başında bağırsak kanseri ve şizofreni gibi durumlar gelmektedir. Eğer hastalık ilerlemiş ise diyete ek olarak ilaç tedavisine başlanması gerekebilir. Ayrıca çölyak alerjisi olan hastalar, beslenme kısıtlaması ve bağırsaklarındaki sorunlar nedeniyle vitamin ve protein eksikliği yaşayabileceklerinden, doktor gözetiminde ilave vitamin ve kalsiyum içeren ilaçlar kullanabilirler.
Glüten içermeyen gıda sektörü artık oldukça gelişmiştir ve hemen hemen her ürünün alternatifi bulunmaktadır. Ürün alımında "glüten içermez" ibaresinin bulunmasına dikkat edilmelidir.
Özellikle çölyak alerjisi olan çocuğa sahip bireylerin görevleri de oldukça ağırdır. Çocukların sürekli yanlarında olamayacaklarından, bu ürünlerle ilgili yeterince bilinçlendirilmesi ve beslenme şeklinin hayat standardı haline getirilmesine katkıda bulunulması gerekmektedir. Anneler, evde hazırlayacakları gıda maddeleri ile çocuklara bu konuda daha fazla yardımcı olabilirler.
Çölyak alerjisi olan bireylerin simit, unlu tatlılar, tahıllar, tahıl türevleri, çikolata, çay, kahve, salam, sosis, tarhana, bisküvi, makarna, patates ve fasulye gibi ürünlerden uzak durmaları gerekmektedir.

Ek Bilgiler ve Öneriler

Çölyak alerjisi ile mücadelede en önemli faktörlerden biri, glütensiz beslenme alışkanlığını kalıcı hale getirmektir. Glütensiz diyet, sadece belirli bir süre için değil, ömür boyu devam etmesi gereken bir yaşam tarzı değişikliğidir. Bu yüzden, glütensiz ürünlerin nasıl seçileceği ve hazırlanacağı konusunda bilgi sahibi olmak büyük önem taşımaktadır.

Ayrıca, sosyal yaşamda ve dışarıda yemek yerken dikkatli olunması gerekmektedir. Restoranlarda yemek sipariş ederken glütensiz seçeneklerin olup olmadığını sormak ve çapraz bulaşma riskine karşı önlem almak önemlidir. Çölyak alerjisi olan bireyler, aynı zamanda besin etiketlerini dikkatle okumalı ve glüten içerebilecek gizli bileşenlere karşı da uyanık olmalıdır.

Sonuç olarak, çölyak alerjisi, yaşam kalitesini önemli ölçüde etkileyen bir durumdur. Ancak doğru bilgi ve bilinçli yaklaşımlarla, bu alerji ile yaşamak ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek mümkündür.