Çikolata, dünya genelinde hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği yiyeceklerin başında gelir. Ancak çikolata tükettikten sonra vücutta kırmızı benekler oluşması veya aşırı derecede kaşıntı meydana gelmesi, kişide çikolata alerjisi olabileceğini düşündürür. Aslında, bu alerjik reaksiyonun sebebi direkt olarak çikolata olmayabilir. İnsan bünyesi bazı yiyecekler karşısında hassasiyet gösterebilir ve bu da alerji gibi reaksiyonlara yol açabilir.

Çikolata yedikten sonra vücutta kırmızı benekler ve kaşıntılar oluşuyorsa, bunun sebebi çikolataya karşı bir savunma mekanizmasının zayıflığı olabilir. Ancak bu duruma direkt olarak çikolata alerjisi demek yanlış olur. Çünkü çikolatanın içinde birçok madde bulunmaktadır. Eğer çikolata tükettikten sonra çeşitli şikâyetler ortaya çıkıyorsa, bunun altında yatan sebep olarak fındık, kakao, süt ve soyaya karşı alerji de olabilir. Kakao alerjisi oldukça nadir görülürken, çikolata alerjisi daha yaygındır. Çikolata alerjisi olduğunu düşünen kişiler aslında çikolatanın içinde bulunan bir ya da birden fazla maddeye karşı alerjik reaksiyon göstermektedir.

Çoğumuz çikolatanın dayanılmaz lezzetine karşı koyamayıp içeriğini düşünmeden tüketsek de, bazı kişiler bu konuda daha dikkatli olmak zorundadır. Çünkü dünya genelinde insanların yaklaşık %2'sinde besin alerjisi bulunmaktadır.

Çikolata tükettikten sonra bu belirtilerle karşılaşıyorsanız, çikolata alerjisinden şüphelenebilirsiniz. Çikolata alerjisi özellikle astım hastalarında önemli sağlık sorunlarına yol açabilir.

Çikolata alerjisi belirtileri ve tedavi yöntemleri konusunda bilinçli olmak, alerjik reaksiyonların önüne geçmek için önemlidir. Sağlıklı ve bilinçli bir şekilde çikolata tüketmek, alerji riskini minimize edecektir.